O envelhecimento traz mudanças biológicas inevitáveis, e uma das mais marcantes a partir dos 45 anos é a sarcopenia — a perda progressiva de massa e força muscular. No entanto, uma pesquisa recente publicada no Journal of Medicinal Food traz uma solução simples, acessível e natural: o consumo regular de ameixa seca.
O estudo, repercutido internacionalmente, destaca que a fruta atua não apenas na saúde digestiva, mas como um poderoso agente na preservação dos tecidos musculares e da densidade óssea, especialmente em mulheres.
Por que perdemos músculos após os 45 anos?
Com o avançar da idade, o corpo humano enfrenta alterações hormonais e metabólicas. A redução da densidade óssea e a perda de tônus muscular podem comprometer a mobilidade e a autonomia. De forma gradual, o organismo passa a ter mais dificuldade em sintetizar proteínas e combater processos inflamatórios, tornando a alimentação estratégica um pilar de prevenção.
O segredo da ameixa seca: Hormônios e Antioxidantes
A ciência identificou que a ameixa seca é mais do que uma fonte de fibras. Ela possui uma combinação única de nutrientes que favorece o “ambiente” muscular:
- Aumento do IGF-1: A pesquisa observou que o consumo da fruta eleva os níveis deste hormônio, fundamental para o crescimento e manutenção de ossos e músculos.
- Poder Antioxidante: Rica em polifenóis, a ameixa reduz o estresse oxidativo e a inflamação, fatores que aceleram a degradação das fibras musculares.
- Minerais Essenciais: A presença de magnésio, vitamina K, cobre e ferro fortalece a estrutura óssea, que serve de suporte para a musculatura.
Controle glicêmico e energia estável
Além do benefício muscular, a ameixa seca ajuda no equilíbrio do metabolismo. Suas fibras solúveis retardam a absorção de glicose, evitando picos de insulina. O sorbitol, um açúcar natural da fruta, garante uma liberação gradual de energia, promovendo saciedade e auxiliando no controle do peso — outro fator crucial para evitar a sobrecarga nas articulações após os 45 anos.
Como incluir na dieta e qual a quantidade ideal?
Apesar dos benefícios, a moderação é a chave, dado o teor calórico da fruta seca. Especialistas sugerem:
- Porção diária: Aproximadamente 50 gramas (cerca de 5 a 6 unidades).
- Formas de consumo: Podem ser ingeridas puras, misturadas a iogurtes naturais, em vitaminas ou até em saladas agridoces.
- Dica extra: Combine o consumo com a ingestão de água para potencializar o efeito das fibras no organismo.
Nota importante: Embora o estudo seja promissor, a inclusão da ameixa seca deve fazer parte de uma dieta equilibrada e, preferencialmente, acompanhada por exercícios de resistência (musculação), que são o principal estímulo para a manutenção muscular.
O post Poder da ameixa seca na saúde muscular após os 45 apareceu primeiro em Sou Enfermagem.